البصل والثوم

لا تدع الاسم يخدعك - الثوم الفيل في الواقع أكثر اعتدالاً وأحلى قليلاً من الثوم العادي. بفضل فصوصه الضخمة، فهو مثالي للشواء أو الشواء أو إضافة نكهة ...

براعم الثوم الخضراء المتعرجة، تضفي سيقان الثوم نكهة خفيفة تشبه الثوم مع لمسة من الحلاوة. إنها مثالية للبيستو أو الأطعمة المقلية أو المشوية ببساطة، ...

بصيلات الثوم الطازجة – عنصر أساسي في المطبخ! بفضل نكهتها القوية اللاذعة، تعد بصيلات الثوم ضرورية لتعزيز أي طبق تقريبًا. يمكنك تحميصها كاملة أو فرمه...

البصل الأخضر (المعروف أيضًا باسم البصل الأخضر) مقرمش وطازج وحار قليلاً، ويضيف نكهة خفيفة للبصل دون أن يطغى على طبقك. مثالي للسلطات أو التزيين أو ال...

الكراث – ابن عم البصل. يتميز بنكهة حلوة خفيفة، وهو مثالي للشوربات والريزوتو والفطائر. يضفي مذاقه الرقيق نكهة خفيفة تشبه الزبدة على الأطباق، مما يجع...

يتميز البصل الأحمر بلونه ونكهته النابضة بالحياة، وهو أكثر اعتدالاً وحلاوة من البصل الأصفر. مثالي للسلطات أو السندويشات أو الكراميل، حيث يضفي هذا ال...

تشتهر الكراث بطعمها الرقيق والخفيف، وهي سر مخفي لدى الطهاة! فهي حلوة قليلاً وأقل حدة من البصل العادي، وهي مثالية للتتبيلات والصلصات والتتبيلات. مث...

يتميز البصل الأخضر بنكهة مقرمشة وطعم أهدأ قليلاً من البصل العادي، مما يجعله مثاليًا للسلطات أو الأطباق المقلية أو كزينة. بفضل بصيلاته البيضاء وسيق...

يُعرف البصل الأبيض بقوامه المقرمش ونكهته الحادة قليلاً. وهو مثالي للصلصات والسلطات والأطباق المكسيكية، حيث يضفي مذاقًا قويًا للبصل دون أن يطغى على ...